2011年04月12日
きゃべつ敷 ソースかつ丼
あの痛ましい震災が起きて、昨日で１ヶ月
このひと月はひとりひとりが時間がかかりましたが
ちゃんと現実を受け止め、自分の意識、意思が
はっきり見え、変わった１ヶ月間だったと思います
普通に笑顔で元気な毎日がおくれる
豪華でなくても美味しく食事がいただける
感謝の気持ちで･･
そしてこのことを絶対忘れない
復興に向けての強い気持ちをもって
行きたいと思っています
美味しいきゃべつ
を近所の喫茶店 橘さん のＳさんからたっぷり頂きました
食べ物は美味しく、大事に食べんと・・
どうせならやった事のないものに挑戦!!
（これは本家･･千曳さんの画像）
以前、旦那さんが食べてみたいといって
念願叶った 千曳さん のソースかつ丼・・
一口だけ味見させてもらったので
なんとなく･･･ﾎﾝﾄになんとなく覚えているような。。。
それに たっぷりのきゃべつの千切り を敷いて
食べてみようじゃないの!!
このひと月はひとりひとりが時間がかかりましたが
ちゃんと現実を受け止め、自分の意識、意思が
はっきり見え、変わった１ヶ月間だったと思います
普通に笑顔で元気な毎日がおくれる
豪華でなくても美味しく食事がいただける
感謝の気持ちで･･
そしてこのことを絶対忘れない
復興に向けての強い気持ちをもって
行きたいと思っています
美味しいきゃべつ
を近所の喫茶店 橘さん のＳさんからたっぷり頂きました
食べ物は美味しく、大事に食べんと・・
どうせならやった事のないものに挑戦!!
以前、旦那さんが食べてみたいといって
念願叶った 千曳さん のソースかつ丼・・
一口だけ味見させてもらったので
なんとなく･･･ﾎﾝﾄになんとなく覚えているような。。。
それに たっぷりのきゃべつの千切り を敷いて
食べてみようじゃないの!!
お肉はしょうが焼き用を2枚あわせて
パン粉は細ひきのものでやってみた・・
パン粉は細ひきのものでやってみた・・
器にごはんを盛り、千切りキャベツをもっこり
そして揚げたてのかつを甘めのソースにくぐらせて・・
そして揚げたてのかつを甘めのソースにくぐらせて・・
はい！ 佐々木さんちのソースかつ丼出来上がり！
キャベツをたっぷり食べようって思ったから
これならいけそう （笑）
味は千曳さんのようには・・そりゃいかないわぁ～
でも美味しかったﾖ～!!
キャベツをたっぷり食べようって思ったから
これならいけそう （笑）
味は千曳さんのようには・・そりゃいかないわぁ～
でも美味しかったﾖ～!!
この記事へのコメント
佐々木さん家のソースカツ丼、
おいしそ～
旬のお野菜 沢山食べたいですね！
おいしそ～
旬のお野菜 沢山食べたいですね！
Posted by かか at 2011年04月12日 11:14
ソースカツ丼うまそうじゃ～ん♪
味噌カツ丼もおいしいけどね～。。
byじゅんちゃん
味噌カツ丼もおいしいけどね～。。
byじゅんちゃん
Posted by 居酒屋としちゃん
at 2011年04月12日 11:52
at 2011年04月12日 11:52えっと…どこに行けば喰えると？
Posted by ごんべぇ at 2011年04月12日 12:14
☆かかさん
そうそう・・
やっぱり旬の野菜をいっぱいたべたいから・・
でもワンパターンになりがちなんだよね(汗）
いいレシピあったら教えてほいいわぁ~
☆じゅんちゃん
味噌かつ丼はこの辺ならではだよね・・
わたしも最初ソースかつ丼って聞いたときは
ﾍｪ~~~!!ってﾋﾞｯｸﾗしたで(笑）
☆ごんべぇさん
本家のソースかつ丼なら千曳さんならいっつでもあるから食べれるよ！
でもまがり間違って佐々木さんちのソースかつ丼がご希望なら予約がいるので、ある意味レアモノかと･･･(笑）
そうそう・・
やっぱり旬の野菜をいっぱいたべたいから・・
でもワンパターンになりがちなんだよね(汗）
いいレシピあったら教えてほいいわぁ~
☆じゅんちゃん
味噌かつ丼はこの辺ならではだよね・・
わたしも最初ソースかつ丼って聞いたときは
ﾍｪ~~~!!ってﾋﾞｯｸﾗしたで(笑）
☆ごんべぇさん
本家のソースかつ丼なら千曳さんならいっつでもあるから食べれるよ！
でもまがり間違って佐々木さんちのソースかつ丼がご希望なら予約がいるので、ある意味レアモノかと･･･(笑）
Posted by さとやん at 2011年04月12日 12:57
at 2011年04月12日 12:57しょうが焼きのお肉を2枚合わせるとは、思いつかなかったぁ(o^^o)
こりゃ美味しそうだね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
うどん付きで、本格的だね(o^^o)
こりゃ美味しそうだね☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
うどん付きで、本格的だね(o^^o)
Posted by てっけん at 2011年04月12日 14:22
さとやん さま
あれっ？ 箸袋に「さとやんカフェ」って書いて・・・ないか。
美味しそうだなぁ・・食べたいなぁ・・。
あれっ？ 箸袋に「さとやんカフェ」って書いて・・・ないか。
美味しそうだなぁ・・食べたいなぁ・・。
Posted by なおさん at 2011年04月12日 16:43
at 2011年04月12日 16:43数年前にどうしても福井の
「ソースカツ丼」が食べたくて
高速飛ばして行ったなぁ。。。
食べたくなってきた(>_<)
★メアリー★
「ソースカツ丼」が食べたくて
高速飛ばして行ったなぁ。。。
食べたくなってきた(>_<)
★メアリー★
Posted by ＴＭ親方☆ＳＴＡＦＦ日報 at 2011年04月12日 16:54
☆てっけんちゃん？
厚い肉より薄いほうがいいようだよ！(笑）
うちは有り合わせでやっただけ～～
でも・・それが正解！
☆なおさん
お株をとっちゃあいかんけど・・(笑）
なおさんとこのキャベツと合体すればいいだよね!!
☆メアリーさん
本格派だねぇ～
福井が本場なんだ・・・
最初に食べた味はやっぱりわすれられないよね!!
厚い肉より薄いほうがいいようだよ！(笑）
うちは有り合わせでやっただけ～～
でも・・それが正解！
☆なおさん
お株をとっちゃあいかんけど・・(笑）
なおさんとこのキャベツと合体すればいいだよね!!
☆メアリーさん
本格派だねぇ～
福井が本場なんだ・・・
最初に食べた味はやっぱりわすれられないよね!!
Posted by さとやん at 2011年04月12日 18:12
at 2011年04月12日 18:12さとやんカフェは今度 ソースかつも出すのか・・・・
蕎麦屋に支店の案内出しときます・・・。
蕎麦屋に支店の案内出しときます・・・。
Posted by こぶたママ ゆーちゃん at 2011年04月13日 05:27
at 2011年04月13日 05:27☆こぶたママゆーちゃん
いえいえ・・・
そんなことしても仕度中ばっかですから。。。
いえいえ・・・
そんなことしても仕度中ばっかですから。。。
Posted by さとやん at 2011年04月13日 06:45