さとやんにっき

ご無沙汰しとります！！
実はスジとスネをストックしてて煮込む味を悩んでました。
記事の写真見ただけでヨダレ（笑）
簡単にレシピって教えてもらえますぅ？？

お～っ！
栄養つけてよ！
これから冷えるから…
身体にも腰にもこたえる季節だよ。
byじゅんちゃん

☆うっし～さん
スジもスネもﾎﾝﾄ美味しいもんねぇ～
スジはすき焼味を少し薄めに味付けしてｺﾄｺﾄ・・・つゆ多めにしておいてｼｬｷｼｬｷのきゃべつをざっくり切って付け合せ、和からしを付けながら食べるといいつまみになるよ！

スネは基本、甘辛キムチを目指すといいかと・・
家庭用はスネ肉をウェイパーをいれてまずしっかり煮込み、そのあと大根をいれ煮たら、砂糖、ｺﾁｭｼﾞｬﾝ、しょう油、市販のキムチの素をいれてｺﾄｺﾄ・・・
旨味辛さはラー油で・・
ぜんまいやゆで豆もやしはくたくたになるから、あまり早くいれないほうがいいかも
白菜のキムチ漬物とかあればいれても美味しいﾖ
ｺﾄｺﾄすればするほど、味はよくなるね！


私が買う肉屋のお母さんは、よく煮込んだスネは肉じゃがにも使うし、ほとんど塩のみの味付けで野菜イッパイのポトフをよく作ってるﾅ・・・
ちっちゃい子どもがいるうっし～さんにはいいかもﾖ




☆じゅんちゃん
栄養つけすぎてリバウンドしないようにせんと・・
じゅんちゃんまだサラダやってるのかなぁ～～

さとやん様☆

うわ～　コトコト大好き♪

スネはお肉屋さんでないと売ってないから、スジはよくやるんだよ。

いいねぇ～いいと思わないと売ってくれない大将。この肉マズイ～じゃ、時間掛けて作っても悲しいもんね。

今度、スネ肉に挑戦してみようかな♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨッちゃんでした。

しまった。。見るんじゃなかった・・・・・

ど旨そう！！！！
韓国風辛がｲｲﾜ~~

まだ残ってるんでしょ～～

☆ヨっちゃん
私は時間のない人だから下ごしらえは圧力鍋でやってしまう・・・
あとはｺﾄｺﾄ・・・
ほろほろがバラ肉とはｾﾞｯﾀｲちがうでね！
美味しいよ～～～～
やってみそ(笑）


☆ｙｏｓｓｈｉ～
この朝早くに反応するということは
体調も戻ってきた証拠だね・・・
ｙｏｓｓｈｉ～は前も尾を引いてたからﾈ
繰り返しちゃいかんで！
今回は甘辛よりやさしい味だったから
よっし～が好きな味のときに
連絡いたすよ！(笑）

鍋食べたくなる〜。・°°・(＞_＜)・°°・。
ちょい辛っぽい赤がまた格別〜‼