2013年08月26日
おうちで簡単燻製！
おはようございます！
サクラのチップは何度も使いまわしはﾀﾞﾒですね
ざらめが溶けて中華鍋にこびりついてしまった。。。ｱﾊｯ
先日、別々でテレビで家庭で出来る
簡単燻製 を見てて
心がｻﾞﾜｻﾞﾜ してた私と息子
ｾﾞｯﾀｲ休日は家庭で燻製をやる！
ちゃんとした道具じゃなくてもいい・・
９９０円の中華鍋と網・・サクラのチップとざらめ
初心者 だからまずは・・・・
そのままでも食べれるものを簡単燻製してみた
あらびきウィンナー・ちくわ・プロセスチーズ
蓋は家にあるのは大きさがﾁｮｯﾄ小さかったので
アルミホイルでやった・・・
中華鍋の真ん中にサクラのチップ、
その上に ざらめ
白い煙が見え出したら火を弱火にして 約１５分
サクラのチップは何度も使いまわしはﾀﾞﾒですね
ざらめが溶けて中華鍋にこびりついてしまった。。。ｱﾊｯ
先日、別々でテレビで家庭で出来る
簡単燻製 を見てて
心がｻﾞﾜｻﾞﾜ してた私と息子
ｾﾞｯﾀｲ休日は家庭で燻製をやる！
ちゃんとした道具じゃなくてもいい・・
９９０円の中華鍋と網・・サクラのチップとざらめ
初心者 だからまずは・・・・
そのままでも食べれるものを簡単燻製してみた
あらびきウィンナー・ちくわ・プロセスチーズ
蓋は家にあるのは大きさがﾁｮｯﾄ小さかったので
アルミホイルでやった・・・
中華鍋の真ん中にサクラのチップ、
その上に ざらめ
白い煙が見え出したら火を弱火にして 約１５分
ほのかに燻製の香り・・・
ひとあじ変わった燻された味はなんとも言えない
かなり気にいったのはプロセスチーズ
これはいいつまみになるよ～～!!
短時間で軽い燻製
ﾁｮｯﾄはまりそうです！
ひとあじ変わった燻された味はなんとも言えない
かなり気にいったのはプロセスチーズ
これはいいつまみになるよ～～!!
短時間で軽い燻製
ﾁｮｯﾄはまりそうです！
