2010年07月26日
河内庵とうふ~
昨日、大阪の友だちからお中元が届きました。
河内庵というお豆腐やさん の逸品ぞろいの詰め合わせです。
中をみると、生ものなので
賞味期限が・・ない・・!
ちゃっと食べんと~って
生湯葉・えだ豆とうふ・絞りたて豆乳
を食べたところでまたまたの失敗!
デジカメ撮り忘れた~
でもでもですねぇ~
この うの花まんじゅう
なかなかいいんですよ~

ふわっとやわらかなまんじゅうの中はおからと野菜とが
ほのかに甘い餡のようになってる。
おからってもっとバサバサしてて
煮るイメージだったんだけど・・
きめが細かくて・・・デリケート!
河内庵のおとうふ屋さんがんばったよ~
Kinnちゃんありがとね・・

河内庵というお豆腐やさん の逸品ぞろいの詰め合わせです。
中をみると、生ものなので
賞味期限が・・ない・・!
ちゃっと食べんと~って
生湯葉・えだ豆とうふ・絞りたて豆乳
を食べたところでまたまたの失敗!

デジカメ撮り忘れた~

でもでもですねぇ~
この うの花まんじゅう
なかなかいいんですよ~
ふわっとやわらかなまんじゅうの中はおからと野菜とが
ほのかに甘い餡のようになってる。
おからってもっとバサバサしてて
煮るイメージだったんだけど・・
きめが細かくて・・・デリケート!
河内庵のおとうふ屋さんがんばったよ~

Kinnちゃんありがとね・・
この記事へのコメント
お豆腐、今の時期は特に美味しいですね~!
Posted by オガサン at 2010年07月26日 19:53
豆腐メニューは僕も大好き!!
この時期、特にいいですよね(笑)
この時期、特にいいですよね(笑)
Posted by しゃべくり王子 at 2010年07月26日 20:18
オガサンさん
料理によっておとうふを選ぶみたいな・・
子どものころにはあり得なかったこと!
あっ!ゴメンネ
年代ちがうわ~
料理によっておとうふを選ぶみたいな・・
子どものころにはあり得なかったこと!
あっ!ゴメンネ
年代ちがうわ~
Posted by さとやん at 2010年07月26日 22:49
しゃべくり王子さん
私がいままでで一番ビックリした豆腐料理は
湯豆腐のとうふが火をいれて時間がたつほど、固形の豆腐だったはずなのに、
溶けてなくなっちゃって
湯葉と豆乳になったとき! 衝撃だった~
私がいままでで一番ビックリした豆腐料理は
湯豆腐のとうふが火をいれて時間がたつほど、固形の豆腐だったはずなのに、
溶けてなくなっちゃって
湯葉と豆乳になったとき! 衝撃だった~
Posted by さとやん at 2010年07月26日 22:57
こんな時期は お豆腐いいですよね~。
そういえば 私が小さいときは 「とうふ~」って売りに来てて ボール持って飛び出していったっけ~。いつの間にかそういうのなくなっちゃいましたね。
明日がお休みなのでビールを片手にコメントですが お豆腐をおさけのおつまみって言うのもいいですよね~
そういえば 私が小さいときは 「とうふ~」って売りに来てて ボール持って飛び出していったっけ~。いつの間にかそういうのなくなっちゃいましたね。
明日がお休みなのでビールを片手にコメントですが お豆腐をおさけのおつまみって言うのもいいですよね~
Posted by チョキチョキ山 at 2010年07月26日 23:50
チョキチョキ山さん
私も「とうふ~」で呼びとめに行く役でしたヨ・・
子どもさんが夏休みで朝からバタバタでしょ?
にぎやかなお休みになりそうですね!
少しはゆったりまったりできる時間がもてるといいね・・
私も「とうふ~」で呼びとめに行く役でしたヨ・・
子どもさんが夏休みで朝からバタバタでしょ?
にぎやかなお休みになりそうですね!
少しはゆったりまったりできる時間がもてるといいね・・
Posted by さとやん
at 2010年07月27日 00:30
